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Ernährung ist ein komplexes Thema: Neben den richtigen Lebensmitteln ist auch wichtig, wie oft und wann wir essen. Eine Studie der AOK kommt zu dem Ergebnis, dass es bei diesem Thema vielen Deutschen an wichtigem Wissen fehlt. Knapp 54 Prozent der Erwachsenen haben laut der Studie schlechte Ernährungskompetenzen.
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