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Über Kohlenhydrate und Fett wissen die meisten Menschen gut Bescheid. Anders sieht das mit dem dritten Hauptnährstoff aus: Eiweiß. Hier gibt es Mythen und Fehlinformationen. FOCUS Online fragte eine Expertin, ob sich mit Eiweiß leichter abnehmen lässt und wann zu viel Eiweiß schadet.Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
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