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Viele von uns haben Angst davor, im Alter an Demenz zu erkranken. Seit Jahrzehnten versuchen Forscher herauszufinden, mit welchen Methoden man der Krankheit effektiv vorbeugen kann. Eine gesunde Ernährung galt als eine der möglichen Maßnahmen, um das Gedächtnis fit zu halten – zumindest bislang.

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