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Bisher gibt es vermutlich nur eine Handvoll Milchsommeliere auf der Welt. Der Niederländer Bas de Groot ist einer von ihnen. Im Interview verrät er, wie er zum Milchsommelier wurde, warum manche Milch nach Himbeere schmeckt und ob wir das Tierprodukt wirklich brauchen.Von FOCUS-Online-Redakteurin Lisa Kleine
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