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Die Arte-Dokumentation beschäftigt sich mit dem Milliarden-Geschäft Milchwirtschaft. Wer anschließend noch immer keine Laktose-Intoleranz entwickelt, hat kein Herz. Über das “richtige” Verhalten unter Milchbauern und Konzernen. Von Focus Magazin-Autorin Susanne Wittlich

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