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Haben Sie Anfang der Neunzigerjahre ein Schnitzel in “Andresens Gasthof“ in Bargum, Kreis Nordfriesland/Schleswig Holstein gegessen? Die gute Nachricht: Dann hat Sie wahrscheinlich Steffen Henssler bekocht, heute TV-Koch, damals noch in Ausbildung. Die schlechte Nachricht: Sie haben vielleicht einen panierten Putzlappen gegessen.Von FOCUS-Online-Autor Dirk Krampitz

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